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감자 삶는 법 - 엄마가 알려 준 3가지 비법, 맛있게 먹는 법

여름철 은근히 자주 먹게되는 감자. 맛있게 감자 삶는 법과 이를 위해 알아야 할 세가지 비법을 정리해 보았습니다. 삶은 감자를 맛있게 먹는 방법도 덤으로 알려드려요.  감자 삶는 법 - 기본 준비 사항 감자를 맛있게 삶으려면, 먼저 몇 가지 준비하고 결정해야 할 사항이 있습니다.  첫째, 감자의 껍질을 벗길지 여부를 결정해야 합니다.  껍질을 벗기지 않고 삶으면 감자의 식감이 좀 더 부드러워지지만, 벗기면 깔끔한 외관과 맛을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 둘째, 감자를 깨끗이 씻어 흙과 이물질을 제거해야 합니다.  이때 상처가 난 감자는 골라내어 따로 보관하는 것이 좋습니다. 상처가 난 부위부터 썩기 시작하기 때문입니다.셋째, 감자를 잘라 적당한 크기로 맞춰 줍니다. 크기에 따라 삶..

글로벌 푸드 스토리 2024. 7. 1. 14:55
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